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教大家做＂红豆西米捞＂
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发表于 2007-5-20 15:14
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[厨艺交流]
教大家做＂红豆西米捞＂
红豆用之前要浸泡一夜，西米泡半个小时．
１，将西米放入沸水中煮，待十分钟左右后，用小火，边煮边搅拌，避免粘锅，至透明状，捞起，放入冷水中泡十分钟，再滤干．
２，红豆放入锅中加入煮透
３．在锅中煮好糖水，加入红豆煮约五分钟，加入西米煮约八分钟．
４．结束．可冷冻后食用，也可加入椰汁或牛奶或水果吧．
（偶昨天从电视上学的哦）
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发表于 2007-5-20 19:04
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吖？你们都咋了，你们以为我会做吗？我只会做鸡蛋．
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发表于 2007-5-20 15:14
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