英国超市物品名称，中英文对照

charlie

在英国的食品, 可在超级市场、传统摊位市场、杂货店购买, 而主要是在超级市场。在英国超市分类清楚, 很容易辨认, 分类牌大多置于货架上方, 可由此找到您要的物品。 6 K3 I- A- y! L. Z* s( D: W* t
Biscuits 饼干类/ Y' Y/ U. R* c4 v" r' c4 o3 V
Snacks　 零嘴
# e# R3 U7 S/ Q. u# nCrisps　 各式洋芋片 . ?3 n( y5 W+ f$ U
. D$ N1 X  G0 ^- P: B
Confectionery 糖业类 Pet. Food　 宠物食品
" ]- ^5 y. y: o' P$ ~, G" VToiletries　 厕所用品
" A4 p& U, r  b' d
- P) e, h( _% o, }& N4 h& \& T7 w. m+ UCereals　 榖类食品! s% s( N4 K# w0 R' |
Poultry　 家禽类% L# z3 l8 o2 W3 H$ l% ~' S
Pickles　 各式腌菜
9 |4 p7 p6 Q1 c' e
3 t* z3 `7 b, C# `以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:
6 y" a; d/ d% |) xA. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
4 W/ `" k. R0 ?" W3 I  iB. 海产类
; }4 Z/ h  B4 @! r% v5 w* WC. 蔬果类
" p% c3 }4 _& E' aD. 其它 - `! Y$ x% N$ Q" A$ a1 p8 M
) n9 L" j7 I7 Y) i+ g; U7 A$ d! }
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) ' R$ }" j% v" ]2 x0 E
鸡以身体部位分： " p, h6 i7 }6 ~3 H( O( _
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉
9 r9 s8 T: n3 D( I2 L7 N  R( H& fChicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀( e% J/ s% I, f7 R
其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。 3 X# j6 _. r- m6 g' l
猪肉则分：
, [1 \% w/ s9 AMinced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝/ i  k6 O! l- o+ n
Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰5 Y4 G/ d& R  d: F3 N
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排
. I, P7 l' Q! U* q! O4 HPork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉% y* A# I# Y7 t
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉1 e! Q( X. t  I7 V+ e& o& b6 S
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
' }! R: b! x' ~9 VSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
) v4 m0 b( F. m6 z/ P6 D" gPork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠
- F; E* u: }3 m6 R" x! RPork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉' _* }3 m9 {. p7 L5 `6 r
Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油2 _  e" J8 G: J5 K, V. O& m4 \# W
Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉! e: J$ C  ]6 [* H$ y; ?% v2 c) ^
Joint 有骨的大块肉 　 　
7 d( H& p! \8 {, F$ d# V牛肉
) e5 m+ ~& d: I' n# Q; wStewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
/ N  c4 f" d2 `6 p3 E4 oFrying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉& l1 X! }# m; L
Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉: p( I5 H- U* |" F' X! m. J# C
OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心9 D, w  ^2 t* W+ F& w! ^
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉& {' ]5 H6 S, W- M( d( F0 v' L
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
3 h- H0 j% b% WChuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排5 j, M8 t% w% \" P# n% ^7 [) |
[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有： $ ~. ^* p0 |# o, _4 S+ n
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋
" ]. g7 \0 X8 `) Z2 u+ R) YPig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚. e) A- H0 ]: v9 o0 {
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
4 T2 Y: c2 k% F, H0 L. u% e
; z! f4 m* c8 ?' K# X0 HB. 海产类
1 i! L: B% r4 e- j4 t6 q4 p' l1 X0 j鱼： - l4 P1 n# D1 H
Herring 鲱 Salmon 鲑
' l  N) E% j+ y; ZCod 鳕 Tuna 鲔鱼: d! U! B& m) r; D
Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼
( a# X' t6 l% M* ESquid 乌贼 Dressed squid 花枝2 x! ]- x7 C' F4 Y8 h
Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼* u" l4 v7 O3 U
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
; o; W& c+ U+ O( Z% y0 D2 s% O' GCod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
4 i8 u/ t  h; a, E8 s, ^Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类
/ Q* q' ^2 f4 Q6 G; w( V2 C) j+ ?2 _5 g8 QRed Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑*
$ n& x6 i; R0 p7 G& uSmoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 　 　
$ Y3 e% e% v# c4 Z9 r8 O1 ?4 pHerring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子5 r- D. E8 k( \/ U* _2 a4 G8 H% ?
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了 1 ?6 r( T, F: b6 `5 T: T9 I
海鲜则有：
* z) A3 }! ?) C8 k+ p- yOyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
8 |, a7 n9 x! R" vCrab 螃蟹 Prawn 虾
) b6 r& ?$ t* GCrab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁
) L7 {: y- [) i$ M% P$ ]King Prawns 大虾 Winkles 田螺6 v5 p$ `% M, B- P: [5 f
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米2 J& j( X. C$ T# b
Cockles 小贝肉 Labster 龙虾
" {: O3 q$ N7 |4 z% D
. y+ j# \$ D/ Y: G) GC. 蔬果类 5 G, |0 c! W  M2 U
蔬菜可买到的有：
5 v6 A+ x3 b/ z" c+ h, A3 U0 e2 [3 \" P& MPotato 马铃薯 Carrot 红萝卜
' U) S7 j/ J3 {2 A0 ~" SOnion 洋葱 Aubergine 茄子* t& z8 B1 u( }% x+ `
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
$ }1 R* v  D8 ^0 cRed cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
) G; b1 R$ S" a6 ?2 T! uTomato 蕃茄 Radish 小红萝卜7 L  Q: T( w* O5 A
Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜* O3 x; J# \2 V1 A6 V2 o
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
: K; J2 F7 h3 {6 }1 R; CCauliflower 白花菜 Spring onions 葱7 h7 R, p; {6 G
Garlic 大蒜 Ginger 姜
6 C3 E, ?- R- n( g+ r3 s4 K3 c" [Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
# P$ `8 N& ?6 ]Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
2 g; |' Y: s0 ~  C; mRed pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒: G! C+ d# J4 l, D
Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜
7 |# s$ q  }  O+ b4 xCourgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜( b2 p- X' f! u- x+ o! N7 [4 |3 `
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
: ]. Q8 }+ J, I+ Y% k8 nIceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
! ~4 I$ n* Y' |  @) p6 V: k2 TSwede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
# n5 n2 z- F4 D# X, u9 aChillies 辣椒 Eddoes 小芋头0 T" u6 v+ ^- A* ?& r6 A
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
( N3 R/ G2 Y: p. `, TSpinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽
  A4 q6 C: q7 z3 M4 G1 d$ \Peas 碗豆 Corn 玉米粒' o% p7 [" V- m: X! p8 Q$ x1 {
Sprot 高丽小菜心 　 　
) ]6 A* {4 ~( y* y2 N9 K9 A. I水果类有：
' X  ]" d$ _0 Z9 C. \) TLemon 柠檬 Pear 梨子
% j4 U; L7 W" d+ fBanana 香蕉 Grape 葡萄  ~7 m' N- s& M. x" @2 }' q
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸$ y  e8 ~) y' K- h' g. G
Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子
, q% N( o" V& W* g, B! g7 D4 POrange 橙 Strawberry 草莓
  b1 P; H+ r; t( E# x1 k) PMango 芒果 Pine apple 菠萝
' B1 O5 r2 a. F& W( Z3 cKiwi 奇异果 Starfruit 杨桃
3 h1 E8 A5 ]+ V( g! m$ MHoneydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
0 p' c) S: d; t) y8 y; V  tDate 枣子 lychee 荔枝
) }4 R% h% p+ L, u0 ?! @  pGrape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子; W! {$ E; \- |: P3 I" \" d) i+ Z+ v
Fig 无花果 　 　
( T6 M; B: U, R( Y5 j
' Q. t+ z+ M! l! Q# k: _D. 其它
2 U8 A4 G: Y6 u米则有： + G- M4 I0 n2 [4 @' W2 R
Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软9 Z& }' {1 L/ Z2 m- z# H. J" A
Brown rice 糙米 　 　5 K/ |& m( w4 p5 s* V5 h6 |0 i
THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*
$ \4 a1 R/ C; `* w: L/ y: k, X*可在中国商店买到。 - c+ P! Y# M8 r3 ~
英国面粉
3 h% S( `2 T9 o  J3 t( s1 z) cStrong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
: ~. H3 J! o& o8 `Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉
8 Y$ I; b1 y' F" D' M6 B4 ]糖
3 K% |* `7 `( w4 |7 _Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）8 D" c7 ?0 S5 s) g% B
Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）
1 L' X7 j- }6 FRock Sugar 冰糖 　 　
* ]; X* @) ^4 D1 ?! `0 z9 j中国超市： ! E+ G$ f- `  s* C* _) X+ X
伦敦和曼彻斯特均有中国城，货品则相当繁多，下列只是平时较常用的材料。
* D* Y0 y) M( {) {% `: z/ dNoodles 面条 Instant　noodles 方便面
! [/ A" x2 i7 b( j2 ?4 pSoy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋
) L5 R& r% c. s& j- o& N% LCornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖
2 {6 U2 i# a+ j9 J7 h- @5 mSesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油# e& j* g6 k( s, ^* G7 b- z
Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
4 v+ m' s" m$ K1 b1 V4 |8 RRed chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱3 t7 _" b' b0 ]; o
Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐
! m6 I  z" i/ ?+ v) LSago 西贾米 Creamed Coconut 椰油
6 v2 @. \7 i) |# Z- \. \  j- sMonosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒
, S$ ?2 I0 q  _Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干, f8 a1 ^. a! U* m; V
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆
, W% ^3 X# ~: d4 C2 d9 C) tRed Bean 红豆 Black bean 黑豆
7 B6 m% D: Y" A4 I' TRed kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇0 t7 B& n  N# P
Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝/ u- @1 ?4 Q) E7 B
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉4 U; A6 Y( N. b5 I
Bamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角6 \3 h+ Q( t  C6 q4 b, ~
Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子
6 c/ z7 \6 |  ]) ~* h; q) X) L; P" NTiger lily buds 金针 Red date 红枣- K* `& o& x' |
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳' \6 J  h. ]- T4 {% g
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果

七七格

卫生巾是哪个?

lls

' ~+ G7 d- d6 b
路过飘过，LSD够搞笑

八戒

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表 # r  |" o4 x! K+ m5 H
卫生巾是哪个?

' B4 }/ J" y. @% ?' @
你么纸巾用用就好了么~~~

angel-mary

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表
. P5 ^! n1 E% v: h卫生巾是哪个?

! {" m3 U6 l2 ~' s% \3 i0 Y
( _/ _" ~* a  h4 R8 E5 q, k! U
% L' e5 ]* G& Q& Q& h/ i
! p! B% G7 c8 h0 G% r( T- B
7老婆... ..你看到包装就知道是卫生经了...这里的都比较薄...而且宽....我比较喜欢BODY FORM  粉红色的小可爱..哈哈

飞奔的狗狗

变态的人真多。。。。快跑

flying

好多单词我还不知道呢

爬来爬去

昏............/ \! Z( o7 \! M, v

7 q; N* X$ k. o  B" @
9 ^' v& l0 J6 t) [7 M: P9 o卫生巾...被我以前一个朋友说的是:BLOOD MATS.....
1 `) k( a2 P" O9 P3 v
6 L2 l7 \/ O6 I0 Q我直接昏倒...........还说是暗语.......我活生生把他打晕了..

tri5light

LSD............你朋友好强啊