曼联工作流程和介绍 工作, 曼联

charlie

提供给未来即将去曼联打工的同学。历史上第一份曼联工作流程中文介绍。8 Q3 i6 a" t/ V4 O: X
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这里说的工作主要是说 KIOSK 小卖部，以及 WAITING ON 中的 包厢 和 大厅的工作。不介绍球场卖票部的，以及内部的管理工作和工头的工作。8 G, B: s- I7 D

* o6 v% A; x0 G5 w& S( Q0 V1。KIOSK 小卖部" ?+ [" B0 o, i% _
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后台的：这里的工作不需要工作经验。KIOSK的服务对象一般都是劳苦大众，普通观众。一个KIOSK里面几个人。一般都是开场前，以及中场时工作。开场前你需要点各种物品的数目。比赛开始时你可以休息，以及出去溜达一小下看一小会球如果不被SECURITY赶出来。如果你是在后面做热狗，需要带他们提供的手套，拿PIE，以及倒可乐，倒酒，这些很简单。酒的种类也很简单。就一些个BUDWISER，以及一些酒，就几种，很好懂。没有特别的酒吧那种鸡尾酒。有瓶子的你需要去拧开瓶子盖，盖是不能给客人的。倒可乐一般很简单。另外，这些可乐雪碧什么的你是可以自己随便喝的。但是不能当面喝。没有太多客人的时候，可以偷偷喝。这个是允许的。但是自己喝一般要用塑料杯而不是可乐杯。热狗什么的，PIE什么的， 你开场休息时可以吃，自己KIOSK没有的可以去其它的去要。比赛结束后，如果SUPERVISER可以允许的话，你也可以把剩余的PIE装包带回家，否则就拿一塑料袋把这些剩余的扔到垃圾桶。结束时也需要点数目。
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, `: ]4 @2 }& D/ g5 u2 p2 q! k前台：如果是做CASHIER的话，收钱的，开始和结束时需要数钱。收钱的是做前台，使用一种专用的卡刷开机器。这种需要培训。不过一般也很简单。熟练了很爽。看着别人排队，自己一个劲的YES PLEASE，NEXT PLEASE ，也很有意思。收银机器很简单。不过忙的时候，前台也是最忙的。[排队的很多。不过每次可以跟客人简单的对话一下如果你愿意和有时间。4 C- m, Y$ f  Y4 X

' ~* O7 q. o- F6 m) |$ E一般KIOSK是4-5小时工作。
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4 r. x) f. v9 H" J' ^" _1 E$ a如果是曼联的员工，开始和结束时都要去场外 UNIT 30 打卡。; \8 K$ C% s! G# L5 E
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2。WAINTING ON （WAITER）服务生
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6 e4 z8 o9 |3 {" u; s+ }; p% a包厢（BOX）：包厢的服务生，负责曼联164个包厢的服务。包厢服务对象大部分都是象 VIRGIN，VODAFONE，NIKE 等等大公司。每个包厢大概可以装6-8人。里面都是大公司请来的员工，或者是客户。包厢服务生一般需要英语交流还可以的。因为要点菜，点单。
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包厢有： NORTH STAND LEVEL 7 BOX，WESTBOXS LEVEL 3，EASTBOX LEVEL 3， 以及 SOUTH STAND。 + d, J6 u* G! h, o2 D% N

; p" V- `9 m% c7 O  C2 @+ r一般中国人都在 LEVEL7 以及 LEVEL3 工作的多。 其中 LEVEL7 是用纸笔点酒水。LEVEL3是用无线点菜机 点酒水。8 I: H* R7 k2 L. k; M5 w

" B) `$ |6 n5 ^' M+ b' u- g* L, t$ j  P包厢一般是由2个人负责3个包厢。工作流程如下： & u4 X+ s: e6 T3 Y& }
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首先去场外UNIT30 SING IN，打卡。% V5 M. X% j# d- `
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A。开始时，一般比赛开始前4小时到。往壶里装冰块，灌茶水，咖啡，以及拿CHEESE，拿BUTTER。2 X) v4 U" r9 g$ G9 P# h) ~0 J
B。客人来之后，开始问自我介绍，和介绍规章。然后问客人需要什么酒水。开始去拿BAR台拿酒水。1 s9 Q; \0 B0 y2 h
C。上完酒水，开始问客人是否需要3个COURSE中的第一道，STARTER。开始上。$ m! {: Z8 I2 Y  S9 g
D。收STARTER，以及继续问是否要酒水。问是否要MAIN COURSE$ @1 x; G4 Z& e, \
E。开始上MAIN COURSE，然后比赛前开始15分钟停止点酒水。比赛开始，如果要喝酒，通知客人把窗帘放下（LEVEL3不适用）。包厢看台禁止喝酒。
1 X% p% A0 L: l' t  j" j# yF。收盘子，问客人是否现在上DESERT，或者是中场时上。开始收完盘子，赶快自己去吃饭。半小时休息。可以吃和客人一样的餐。
& X) R! t* S( g( d" P4 FG。中场时问是否要CHEESE AND BISCUIT，或者要，上。或者留到结束上。继续点酒水。
2 h' G* K, ^$ HH。下半场开始，期间要洗SIDE PLATES，如果脏了。以及收下的刀叉，这些要去洗。不过有洗碗机。洗完了需要人工擦干净。2 G. W, m* C8 @, C6 \
I：结束时继续点酒水。0 z. z8 Z3 K' _) {7 z% z
J： 结束后2小时内客人必须离开。然后开始收最后的盘子。以及去帮客人结帐。做的好的客人会给小费，每次几磅到几十磅不等，有时候也没有。跟PARTNER分小费。  x7 R4 E4 A5 S
K：开始重新摆桌子，凳子，以及收拾房间，把刀叉，杯子，桌布重新摆好。
; _4 H" g; @# O; w8 R' U- {L：然后去SIGN OUT，通知BOSS，可以回家了。
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然后再去 UNIT 30 打卡。% g; k' r& g: u3 u! m
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做包厢也很累，力气小的人就免了。因为端菜，有时候一人需要同时上3盘MAIN COURSE。一般包厢是8小时工作。
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PS：遇到有空BOX的话，可以偷偷去包厢里看球，如果没有人发现你或者赶你出来。有人来这打工的目的就是免费看球。也有人是为了钱。
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3。大厅里以及酒吧的) W' x# z2 f  b# Y2 v

0 @4 z% |4 {5 V大厅：如 INTERNATIONAL SUITE， MANCHESTER SUITE 等，一般是做大桌子的散客的。都是看球的客人。这里的工作和BOX比较类似。只是负责的是大厅的客人。其中里面也分上菜的WAITER，以及负责点酒的WAITER。这边的要求没有包厢的严格。很多时候，没有比赛的时候，大厅也可以做FUNCTION就是一些私人的宴会，也有工可以打。
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- S9 Z( M( c( J( w+ i酒吧：这个也比较类似KIOSK的BAR。主要是酒类工作。有分在 BOX里的，以及在其它各区域的。' X  h8 w2 c& U5 b. V' d
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4。做保安的（SECURITY）
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保安的话跟其它的流程不同。属于另外一个公司雇佣。就在曼联广场旁边。CSC什么的。- l. w4 q2 k) K# `- q% l
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你需要首先花100-200磅办一个保安培训和卡。成功获得之后（一般1年时间）就可以开始做保安了。
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0 R+ c1 N( S8 |; F, z' r保安工资也高。中国人也有人做的。好处是，在场里简直就是免费看球。无小费。1 s" ?! `  L( a
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2 y( ?4 p0 m0 n- D& U, P( `% r; t8 c" m5。关于曼联的TRAINING。' b! T+ @0 |- O/ b0 F
一般来说，需要TRAINING 3次。新手的话。需要第一次你去面试，第二次去你所分在的区域TRAINING（老人也要去），第三次是1天的整个规章和防火之类的培训。这一天是包中午饭的。所以你要去曼联打工的话，至少要白跑3次。9 p9 T# h! b6 E: h0 S

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1 I) [: g# R  _( h, B. w) p+ J, K* u基本就先介绍这些。
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如果你做的好的话，可以做到SUPERVISER，这个工资比其他人要高一些。' I# v' z. K# g# d+ y

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" ~" x; M# L0 h. z& c2 Q, o, U完全原创，有补充的欢迎补充。
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& s! J- [: `4 ^! d5 v" @如果想进曼联打工的，可以联系我。