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红酒煨小羊排
红酒煨小羊排
大雪已经连续下了两天,气温低到冻死人的程度,热腾腾的火锅昨天已经吃过了,所以今天就来做这道暖胃暖心的红酒煨小羊排。
材料:小羊排一块,洋葱1个,西红柿2个,红酒240ml ,
香料rosemary适量,黑胡椒、盐、黄油少许
做法:
1)小羊排用刀背敲松压平整,撒上少许黑胡椒、rosemary跟盐,腌制30分钟,
把洋葱,西红柿切成丁待用
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