英国超市物品名称，中英文对照

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在英国的食品, 可在超级市场、传统摊位市场、杂货店购买, 而主要是在超级市场。在英国超市分类清楚, 很容易辨认, 分类牌大多置于货架上方, 可由此找到您要的物品。 6 W! r) e( r4 X" K6 Z6 F
Biscuits 饼干类* G. h7 V& U" l7 p. U$ r
Snacks　 零嘴
  J& P2 T- X( p1 u4 ZCrisps　 各式洋芋片 0 M  F# J3 p# R( x' B

* k, r! z# A5 P3 l2 k4 l* rConfectionery 糖业类 Pet. Food　 宠物食品0 e2 c) j. p+ B0 h5 @
Toiletries　 厕所用品
" }& P! L  h% Z( L" K# R
  s5 \  r8 L% s$ r8 o- tCereals　 榖类食品
* I. ~% @  D: G( M" i. A* DPoultry　 家禽类
1 |0 Q5 F% M  X& BPickles　 各式腌菜9 Z: k; c( L: ~' f0 M  u

: k  A3 \/ R; E# V/ B* h) [& B; H以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购: " T" U9 D! r4 B% G& C7 l2 o
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) 6 V8 n' N) R0 _/ J
B. 海产类 . e/ x( g* f4 k- t/ v/ k, B4 U; m
C. 蔬果类
/ q# `, N. W9 O. F! }: y7 ~+ DD. 其它 # o, x. H0 g6 t, Z. q: p4 t& Y
& X! Z* {# s! X4 U; ~5 k
A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
' g1 K* ?. Q1 ]+ Y; {9 h( V- Z; e# X鸡以身体部位分： ; s/ a( N3 w' u9 \4 r+ E# e! a4 _! t
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉+ F1 @" u4 Y8 o( @* u/ A- I7 m
Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀9 G* ]2 I0 i% H; v5 B( U' \$ v
其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。
' W+ v- [  k8 `+ }2 q& o+ _# x猪肉则分： " e/ z$ U  C" c: t
Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝6 N0 c% ]7 v: R6 a9 U8 b, n0 ~
Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰/ ^5 j2 o4 c$ ^
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排
7 s, c: o' x/ O* yPork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
6 Y8 b6 R* Q- ^, f* _7 g, s5 bRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉( C" u. o9 J7 D9 g' E0 ?
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉/ o# ~3 S$ Q' ^( p
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
+ \" \9 w) ]% ^0 \) \$ VPork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠
  {2 G% S0 s) e; x; I  UPork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉
( f1 f% e9 {9 r6 R: v6 d4 Z  lPork Dripping 猪油滴 Lard 猪油
5 Y4 }; K# I* t- ^* c; x/ JHock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉
3 u3 ~" R) B* v% EJoint 有骨的大块肉 　 　
# |8 H8 [1 Y2 X/ ~0 R6 b3 M8 m& a: p, u! o牛肉
6 Z2 [7 x0 t* C- @0 nStewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
" v: |7 O* B* ?1 i+ A9 ^Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉6 n2 i2 ]+ F8 Y- x1 C
Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉/ v2 O  L8 g2 }# S) w
OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
7 `% Q% [+ Z4 }2 _+ a2 LOX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉9 V* n+ g; `* e* F5 Q; w+ A) k
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
, S. ~) |9 Z2 p& `9 G) ?5 u& RChuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排
. _6 g: l" L! F* p[注]牛杂类在传统摊位市场才可买到，超级市场则不贩卖。有： 9 O; Q9 ^& a5 H" C8 R2 a- s
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋
* L& ~" E2 H! @# f# t$ LPig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚- n5 b# O0 C: [
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
2 y, \( G4 [, {9 C5 P+ B2 g
# \2 }$ b- L2 M! L  yB. 海产类 8 B; `. b) i# y! R  {. O% c
鱼： - w4 H; n! Z3 g" ?' e  A
Herring 鲱 Salmon 鲑
! q, T# ~( P2 b( d% VCod 鳕 Tuna 鲔鱼
" C* L, t1 ~# n8 K3 ZPlaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼
: H8 n% U+ x! g( Q$ [Squid 乌贼 Dressed squid 花枝( y: Y0 ]3 K$ j+ O- [3 m. c
Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼
9 T8 B6 z. b7 q  \, ^7 wTrout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
8 Q% V" y' C5 F! i  U5 k: DCod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
' o1 n! T0 w( G* y6 OSea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类6 g* ~8 \8 S& ]
Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃 Smoked Salmon 熏鲑*1 q$ F2 c, M9 n, C8 @; o! X
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* 　 　
$ x$ Z: j7 g5 Q6 z! zHerring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子$ T8 p$ Y0 m3 j$ q; y
*以上两种鱼只需烤好手放柠檬汁就十分美味了
5 k: d# `( R$ t# }7 P5 l海鲜则有： 8 `& N+ Q! V/ N4 C' s
Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜7 L5 S5 m# b! N! L# @
Crab 螃蟹 Prawn 虾; G1 O8 {- b: B, _
Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁
3 H! {( |6 x7 ]- P- g1 z6 @" }King Prawns 大虾 Winkles 田螺
$ B* j4 r4 d6 ]$ `" jWhelks Tops 小螺肉 Shrimps 小虾米
- ]# L" |. E. S  `' V# wCockles 小贝肉 Labster 龙虾
' P3 r' L* E. o; d
4 n# ?' |; v$ M3 ~' Y5 d: @C. 蔬果类 " y4 K  C1 n' @+ U& V
蔬菜可买到的有： ( B  f4 L5 Q/ I: T2 @! X
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜
5 _3 r$ l# \* F( HOnion 洋葱 Aubergine 茄子
" x# V; b: {, {Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜1 _4 M# s" t* @" a& k
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜( t& y# v' [6 @( ~9 u6 d- U( g$ i
Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜- c( _. h4 @" R6 l' |# [
Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜. F8 ~. A6 x+ h4 @/ Y( N
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米3 \/ w+ P! T! a! J1 j* L/ R
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱
" S% A! y  E( F5 hGarlic 大蒜 Ginger 姜
6 l0 [& s$ R' X2 W; J- U. f3 QChinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
4 D$ @. Q: O# V5 u- B# cMustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
9 f) F/ N* Z7 a4 z/ m# d) r, S# I) @Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
* ?) \; s/ J, }* n2 jMushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜
* n3 p+ r8 g& U% JCourgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜! O8 }+ J, M; V: s
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
. t' q/ j( p/ b/ HIceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
- F$ ^0 M$ s6 U" k/ Y+ y( zSwede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵2 m: b$ ]$ Y" Y' O/ R/ y
Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头
$ B8 x; o# J" h8 \; V! K7 QTaro 大芋头 Sweet potato 蕃薯" F' s) K! v/ @' a$ O
Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽2 J3 t$ n  ^5 |8 D. c7 u1 k
Peas 碗豆 Corn 玉米粒
% s2 l5 p: J0 W4 m  W# v8 ySprot 高丽小菜心 　 　% Y( w1 n! A8 D
水果类有： : f% Y% M, C9 _# w- K' V! N
Lemon 柠檬 Pear 梨子( `; a% B4 @8 R! k4 j5 |
Banana 香蕉 Grape 葡萄
! K- \+ I+ Q* q1 P5 YGolden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸) ]5 b' x2 k( a) E6 J% k7 ?+ M) [5 j& M
Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子& Y+ L+ A! s3 W6 c* W3 G6 D7 p5 T" O
Orange 橙 Strawberry 草莓
4 P% u+ e! m  O0 E" ?Mango 芒果 Pine apple 菠萝
0 g4 d9 T) i2 h' B( U! E1 RKiwi 奇异果 Starfruit 杨桃) ?- x% ^+ c# p% u
Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
! f; A- r2 n6 D  d* z4 dDate 枣子 lychee 荔枝
/ D6 F6 C" I* ^: P2 L5 p  `Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子7 v' M6 ~$ N& B
Fig 无花果 　 　: M9 a4 R$ M% `
' T1 i! x4 x4 a# T
D. 其它
: z. C/ x0 p- B( C! y1 @米则有：
1 e: n, a/ U" K1 h  w; _Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时 Pudding rice or short rice 短米，较软# S: K6 k" }1 S
Brown rice 糙米 　 　! C/ Z) z2 N8 w8 D2 Q1 c0 x4 d6 _
THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米*
/ x0 b+ r) a' A: T( b  F*可在中国商店买到。 4 l0 [; L( ^: _1 f7 e  K
英国面粉
* T6 L$ ?4 q! aStrong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉
% o2 O  M) P' g& I" `( @; v; I- fSelf- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉' M  k" t* P/ k( p! I6 C% b+ Z
糖 - n0 y; z5 \6 z
Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用） dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）
$ A% M$ F. h$ s! F- V8 W5 C- g1 T9 zCuster sugar 白砂糖（适用于做糕点） Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）
( O  y  y( e1 d  ^7 |Rock Sugar 冰糖 　 　
; D7 O& j" p: n8 n6 R中国超市：
- _3 ]8 |4 K2 G) x/ [* L# N7 g伦敦和曼彻斯特均有中国城，货品则相当繁多，下列只是平时较常用的材料。 ; b: ?% O# |7 w4 ~9 y; x1 }
Noodles 面条 Instant　noodles 方便面: a# l5 _, R) k' x) B& J& z
Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种 Vinger 醋7 s% Z4 `3 n$ W. Q8 y2 B, E7 W8 Y
Cornstarch 太白粉 Maltose 麦芽糖0 K3 o+ V% E2 p! R# M5 Z+ K
Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油
  a  q3 ~# \( `Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒' z6 c; r. q! Y* N( x! N  L! i
Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻酱
. {% _4 {& ^- sBeancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐' l- z5 M# X  h9 o: W9 O" b; q2 U
Sago 西贾米 Creamed Coconut 椰油0 Y! m2 w4 ^" y; Z2 V4 D: Z
Monosidum glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒  u' x$ n, p  q0 V" V! y
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
9 v, X2 @# B2 g7 @; }) OSea vegetable or Sea weed 海带 Green bean 绿豆0 Q$ g1 d: ?  ~% S
Red Bean 红豆 Black bean 黑豆# f( P/ r. A. A
Red kidney bean 大红豆 Dried black mushroom 冬菇
+ p! r  i6 G& u5 m, {Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉丝7 T% s( q9 `4 M& g. M6 N
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉
# Q: e3 C1 R+ H) V* x; rBamboo shoots 竹笋罐头 Star anise 八角) Z& s# k! j' X* G
Wantun skin 馄饨皮 Dried chestuts 干粟子
7 n5 E9 s, \6 X5 t0 s& hTiger lily buds 金针 Red date 红枣" Q% w. C, h; ^+ T' |7 T
Water chestnuts 荸荠罐头 Mu-er 木耳# O% R& G7 k- g: z
Dried shrimps 虾米 Cashewnuts 腰果

七七格

卫生巾是哪个?

lls

8 x: L4 v, _6 {  y/ E$ ]; R路过飘过，LSD够搞笑

八戒

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表 6 u- g0 e  o7 ^0 C5 b+ C, g( U
卫生巾是哪个?

# b1 ?& K9 c" ?# O8 S1 r
你么纸巾用用就好了么~~~

angel-mary

原帖由 七七格 于 2007-6-19 02:56 发表 # B4 M) S4 _/ m  x1 d$ u
卫生巾是哪个?

/ S' Y7 {5 B- H! @& Z" _) ]8 z# V# h6 H
. v: X. }4 o- B3 @) M7 r6 L8 B

. y: M# m& N9 G2 V5 V& |( {+ M7老婆... ..你看到包装就知道是卫生经了...这里的都比较薄...而且宽....我比较喜欢BODY FORM  粉红色的小可爱..哈哈

飞奔的狗狗

变态的人真多。。。。快跑

flying

好多单词我还不知道呢

爬来爬去

昏............
. c$ ]3 e% T2 D! U  S: m' C4 h/ f( j0 |1 f9 V" U
6 j1 Q  c8 _8 l( [+ [/ A# s% F
卫生巾...被我以前一个朋友说的是:BLOOD MATS.....4 c. t: w) b5 F) e
* U  z  r( g6 q4 Q
我直接昏倒...........还说是暗语.......我活生生把他打晕了..

tri5light

LSD............你朋友好强啊