samopangy

材料：
　　　秋刀鱼两条，姜，葱
调料：
　　　盐，绍酒，生抽，油，糖，胡椒粉

做法：
　　　起油锅，煎鱼，两面熟
　　　加盐，生抽，绍酒（少许）放入蒸锅（电饭堡），蒸３０分钟
　　　再起油锅（多油 ...
钱来来 发表于 2008-7-11 22:20

奇怪了， 魚既然是先蒸的， 後澆上熱油而已， 怎麼能叫這道菜為 “香煎秋刀魚” 呢？？？