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标题: 曼联工作流程和介绍 [打印本页]

作者: charlie 时间: 2008-7-25 13:19 标题: 曼联工作流程和介绍

提供给未来即将去曼联打工的同学。历史上第一份曼联工作流程中文介绍。

这里说的工作主要是说 KIOSK 小卖部，以及 WAITING ON 中的包厢和大厅的工作。不介绍球场卖票部的，以及内部的管理工作和工头的工作。# o$ y+ L9 l3 t

1。KIOSK 小卖部
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后台的：这里的工作不需要工作经验。KIOSK的服务对象一般都是劳苦大众，普通观众。一个KIOSK里面几个人。一般都是开场前，以及中场时工作。开场前你需要点各种物品的数目。比赛开始时你可以休息，以及出去溜达一小下看一小会球如果不被SECURITY赶出来。如果你是在后面做热狗，需要带他们提供的手套，拿PIE，以及倒可乐，倒酒，这些很简单。酒的种类也很简单。就一些个BUDWISER，以及一些酒，就几种，很好懂。没有特别的酒吧那种鸡尾酒。有瓶子的你需要去拧开瓶子盖，盖是不能给客人的。倒可乐一般很简单。另外，这些可乐雪碧什么的你是可以自己随便喝的。但是不能当面喝。没有太多客人的时候，可以偷偷喝。这个是允许的。但是自己喝一般要用塑料杯而不是可乐杯。热狗什么的，PIE什么的，你开场休息时可以吃，自己KIOSK没有的可以去其它的去要。比赛结束后，如果SUPERVISER可以允许的话，你也可以把剩余的PIE装包带回家，否则就拿一塑料袋把这些剩余的扔到垃圾桶。结束时也需要点数目。2 w# c8 L- D# X: ]& I

前台：如果是做CASHIER的话，收钱的，开始和结束时需要数钱。收钱的是做前台，使用一种专用的卡刷开机器。这种需要培训。不过一般也很简单。熟练了很爽。看着别人排队，自己一个劲的YES PLEASE，NEXT PLEASE ，也很有意思。收银机器很简单。不过忙的时候，前台也是最忙的。[排队的很多。不过每次可以跟客人简单的对话一下如果你愿意和有时间。
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一般KIOSK是4-5小时工作。

如果是曼联的员工，开始和结束时都要去场外 UNIT 30 打卡。$ v) l( B1 n) g/ W  w; V* `

2。WAINTING ON （WAITER）服务生4 ]! x, B1 }9 S, b( j
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包厢（BOX）：包厢的服务生，负责曼联164个包厢的服务。包厢服务对象大部分都是象 VIRGIN，VODAFONE，NIKE 等等大公司。每个包厢大概可以装6-8人。里面都是大公司请来的员工，或者是客户。包厢服务生一般需要英语交流还可以的。因为要点菜，点单。; ?& i: D! _$ A7 f; {' j
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包厢有： NORTH STAND LEVEL 7 BOX，WESTBOXS LEVEL 3，EASTBOX LEVEL 3，以及 SOUTH STAND。

一般中国人都在 LEVEL7 以及 LEVEL3 工作的多。其中 LEVEL7 是用纸笔点酒水。LEVEL3是用无线点菜机点酒水。

包厢一般是由2个人负责3个包厢。工作流程如下：
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首先去场外UNIT30 SING IN，打卡。

A。开始时，一般比赛开始前4小时到。往壶里装冰块，灌茶水，咖啡，以及拿CHEESE，拿BUTTER。
B。客人来之后，开始问自我介绍，和介绍规章。然后问客人需要什么酒水。开始去拿BAR台拿酒水。' P8 y, u: O; Q- D, W6 c4 v
C。上完酒水，开始问客人是否需要3个COURSE中的第一道，STARTER。开始上。
D。收STARTER，以及继续问是否要酒水。问是否要MAIN COURSE
E。开始上MAIN COURSE，然后比赛前开始15分钟停止点酒水。比赛开始，如果要喝酒，通知客人把窗帘放下（LEVEL3不适用）。包厢看台禁止喝酒。7 k% b" \3 y4 L! d  w! D$ M) _; `
F。收盘子，问客人是否现在上DESERT，或者是中场时上。开始收完盘子，赶快自己去吃饭。半小时休息。可以吃和客人一样的餐。
G。中场时问是否要CHEESE AND BISCUIT，或者要，上。或者留到结束上。继续点酒水。; H* s, w. D* x- a3 c3 A- Y' y) y; U
H。下半场开始，期间要洗SIDE PLATES，如果脏了。以及收下的刀叉，这些要去洗。不过有洗碗机。洗完了需要人工擦干净。1 T) E% f/ t$ C% s5 y8 c: m
I：结束时继续点酒水。( J" [6 H& b1 `/ ]& h
J：结束后2小时内客人必须离开。然后开始收最后的盘子。以及去帮客人结帐。做的好的客人会给小费，每次几磅到几十磅不等，有时候也没有。跟PARTNER分小费。
K：开始重新摆桌子，凳子，以及收拾房间，把刀叉，杯子，桌布重新摆好。
L：然后去SIGN OUT，通知BOSS，可以回家了。

然后再去 UNIT 30 打卡。+ q2 N6 C. R" \0 [/ T- K5 d
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做包厢也很累，力气小的人就免了。因为端菜，有时候一人需要同时上3盘MAIN COURSE。一般包厢是8小时工作。$ E" h0 g- k& e8 h7 u6 {
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PS：遇到有空BOX的话，可以偷偷去包厢里看球，如果没有人发现你或者赶你出来。有人来这打工的目的就是免费看球。也有人是为了钱。: U* b# p: W3 O. @0 F  \4 ~
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3。大厅里以及酒吧的

大厅：如 INTERNATIONAL SUITE， MANCHESTER SUITE 等，一般是做大桌子的散客的。都是看球的客人。这里的工作和BOX比较类似。只是负责的是大厅的客人。其中里面也分上菜的WAITER，以及负责点酒的WAITER。这边的要求没有包厢的严格。很多时候，没有比赛的时候，大厅也可以做FUNCTION就是一些私人的宴会，也有工可以打。
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酒吧：这个也比较类似KIOSK的BAR。主要是酒类工作。有分在 BOX里的，以及在其它各区域的。

4。做保安的（SECURITY）7 q6 Y$ C- m4 m! i1 f6 v' d8 O# X
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保安的话跟其它的流程不同。属于另外一个公司雇佣。就在曼联广场旁边。CSC什么的。6 k% s: \- L" d) y; s' y! c
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你需要首先花100-200磅办一个保安培训和卡。成功获得之后（一般1年时间）就可以开始做保安了。
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保安工资也高。中国人也有人做的。好处是，在场里简直就是免费看球。无小费。9 W; i. e0 B- S; o4 |
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5。关于曼联的TRAINING。
一般来说，需要TRAINING 3次。新手的话。需要第一次你去面试，第二次去你所分在的区域TRAINING（老人也要去），第三次是1天的整个规章和防火之类的培训。这一天是包中午饭的。所以你要去曼联打工的话，至少要白跑3次。6 F7 \9 @5 H- R" h& H. o, `
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基本就先介绍这些。) k$ q4 I3 s& N7 c2 D- p0 \
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如果你做的好的话，可以做到SUPERVISER，这个工资比其他人要高一些。
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完全原创，有补充的欢迎补充。; S+ q; w0 S" G5 P+ A  \( @5 Z

如果想进曼联打工的，可以联系我。

作者: cybor 时间: 2008-7-25 13:38

见识了！牛人牛文啊！

作者: karen225 时间: 2008-7-25 14:34

感觉工作还是很好玩啊，期待啊

作者: achilles07 时间: 2008-7-29 17:07

我9月到' U' O2 s6 @- o8 q3 P6 m
Go for MAN U - k& d0 k5 E% g+ ?
怎么样都我要去那打工
呵呵

作者: shirley_yyz 时间: 2008-8-4 20:35

,Charlie,你还真是万事通，我就在BOX，提前了解一下，恩，希望小费多多！这样我就会开心啦！！

作者: feifaye 时间: 2008-8-5 12:57

不错不错，我也想去

作者: sunny.sunny 时间: 2008-8-8 14:51

我也想去啊....

作者: quitmanlover 时间: 2008-8-8 17:31

请问打这种工是只有周末吗？还是什么时候都有？; h2 @/ x7 A' b, k# E3 c
谢谢！

作者: Allen_liu 时间: 2008-8-22 20:52

非常详细，牛人

作者: chj1231 时间: 2008-8-25 12:32

前辈，要怎么才能去呀？
请指点一下。
我想去！

联系方式：MSN: redl840131@hotmail.com

作者: LEO 时间: 2008-8-28 22:00

支持了~~~ 曼联~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: vivian 时间: 2008-9-10 14:29

貌似蛮有趣的嘞~~~

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那薪水大概是多少呢？？
听说英国那边兼职的薪水是与年龄成正比的，不知道是不是呢？？

作者: KyleKwonG 时间: 2008-9-10 16:51

太好的帖啦。。人工多少啊？

作者: awayuki 时间: 2008-9-22 21:00

请问怎样才能到曼联打工？, o/ ` \ `* s% |+ r2 N
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有没有什么网页能告诉我具体申请步骤的呢？

作者: angela12ald 时间: 2008-10-13 15:16 标题: 回复 1# 职务：管理员的帖子

我也想去我也想去。。
要怎么申请阿？英文不是很好行不行啊

作者: 幸运星 时间: 2009-2-15 20:08

好想好想赶快能打工呢！
要怎样申请啊？谢谢 ~

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