曼彻斯特中国留学生论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: [个人作品] 来记私房菜 ∞∞密制鸡翅 [打印本页]

作者: 钱来来 时间: 2008-7-11 22:41 标题: 来记私房菜 ∞∞密制鸡翅

材料：
　　鸡翅Ｎ个
调料：
　　孜然，花椒，辣椒粉，盐，鸡精，生抽，糖，绍酒

　　将鸡翅切开后，用调料腌制半天　

做法：
　　热锅，下油等油热，放一点花椒．
　　逐一放下鸡翅煎，注意时间翻面．
　　翻过一次后再撒糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）或辣椒粉（适量）安个人口味而定．
　　
　　

[ 本帖最后由钱来来于 2008-7-11 23:53 编辑 ]

作者: charlie 时间: 2008-7-11 23:26

好东西，顶了！

作者: cybor 时间: 2008-7-12 05:47

恩，好东西，就是糊了，呵呵。

作者: dannyblue 时间: 2008-7-12 10:45

作者: 钱来来 时间: 2008-7-12 14:42

原帖由 cybor 于 2008-7-12 06:47 发表
恩，好东西，就是糊了，呵呵。

煎这个一定要表皮有点焦了肉制才不会太湿,湿的不好吃,肉制干干的才好吃~~~试过几次~发现的说~

作者: cybor 时间: 2008-7-12 20:34

原帖由 钱来来 于 2008-7-12 15:42 发表

煎这个一定要表皮有点焦了肉制才不会太湿,湿的不好吃,肉制干干的才好吃~~~试过几次~发现的说~

呵呵，果然是独家秘方，与众不同！对干湿持保留意见，各有个的爱好吧

欢迎光临曼彻斯特中国留学生论坛 (http://www.cnmanchester.com/)